餐饮管理模式——济宁中泰餐饮竭诚为您服务==全托承包 客户方—— 1、提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定; 中泰餐饮—— 1、提供经营所需要的人员及员工劳动保护等各方面的费用; ==半托承包 客户方—— 1、提供经营场所; 中泰餐饮—— 1、提供经营所需要的人员及员工劳保护等各方面的费用; ==营养餐配送 客户方——提供就餐场所、就餐人数,约定营养餐标准。 中泰餐饮——在区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户指定地址。 ==委托加工 客户方——提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。 中泰餐饮—— 1、负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。 ==顾问辅导 客户方——支付一定数额的顾问费。 中泰餐饮—— 派专业人员到客户方进行技术、现代厨房管理辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO 标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。 ==自由选择 客户方——提供场地、水电、现有厨房设备。 中泰餐饮——实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。 ==原材料配送 客户方——计划每日需求量,自己定制菜单。 中泰餐饮——负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。 ==厨房设计 客户方——提供场地、计划就餐人数和基本功能。 中泰餐饮——负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。 经营领域 1、政府机关及机构食堂承包服务 专注做您的后勤助手 —— 济宁中泰 1、济宁餐饮管理十大著名品牌企业
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